Chasuble de désosseur Tunic

Constitué de plaquettes 100% inox détectable. Recommandée lors de l'utilisation d'un couteau à main ou d'outils coupants similaires, notamment pour le désossage et la découpe de la viande ou la découpe du poisson. Elle ne doit pas être utilisée pour protéger contre les risques engendrés par des machines en mouvement. Système d'assemblage exclusif et breveté, assurant une protection parfaite, à l'endroit comme à l'envers contre la perforation par une lame d'un couteau. Tout risque dû au port du tablier à l'envers est ainsi écarté. Les plaquettes sont fabriquées dans un acier spécialement étudié pour les rendre détectables. Entretien : Nettoyage par brossage énergique avec de l'eau à 50 °C. Rinçage avec de l'eau à une température minimum de 82 °C. Désinfection à réaliser avec un produit non acide autorisé par les services d'hygiène alimentaire. Possibilité d'adapter la protection gantépaule réf. 15596. Poids moyen : 1,600 kg Dimension : 55 x 70 (700), 55 x 80 (800), 55 x 90 (900) Norme : CE Cat III - EN ISO 13998 Pour commander, faire suivre le code de la longueur (ex : 11970-700).